Malaisie
Kota Baharu
Kota Baharu était la plus grande ville où nous avons passé la nuit. Comme presque partout, il y avait un marché de nuit avec de la bonne nourriture très bon marché. Le goût était nettement différent de celui de la Thaïlande - ils cuisinaient plus avec de l'huile d'arachide et il me semblait que ce n'était pas aussi épicé.
Nous avons aussi visité le marché central. C'était impressionnant de voir à quel point il était riche : d'innombrables légumes et fruits. On y trouvait notamment mon ananas préféré. On n'achetait pas le fruit entier, mais un quart avec un peu de sel - c'était super et ça aidait aussi à lutter contre la forte transpiration. J'avais appris ça en Asie.
Cuisine variée en Malaisie
La cuisine en Malaisie est très variée grâce au grand mélange ethnique (Malais, Chinois, Indiens et beaucoup d'autres nationalités). On trouve des plats très similaires, mais qui sont préparés de manière très différente selon l'influence.
Nous avons continué notre voyage en direction de Kuala Terengganu jusqu'à Dungun. Là-bas, nous avions entendu dire que certaines tortues de mer pondaient leurs œufs dans le sable. Malheureusement, nous n'avons trouvé que des nids vides - nous n'étions tout simplement pas là au bon moment.
Kemaman
Nous avons continué vers Kemaman, un joli village de pêcheurs. Là-bas, il y avait un musée sur les tortues et une ancienne maison du district. Comme d'habitude, nous avons visité le Night Market. Nous avons passé la nuit dans un homestay.
Auto-stop en Malaisie - généralement ok
En Malaisie, nous avons été pris en stop plusieurs fois. Presque toujours, nous avons pu faire un bout de chemin avec eux, et les gens (qu'il s'agisse de chauffeurs de camion ou de voitures) ne voulaient généralement pas d'argent. Ils disaient juste "a little present would be ok". Cela signifiait généralement 3 à 5 cigarettes (je fumais des cigarettes américaines à l'époque et jamais la totalité en une seule fois) ou un petit pourboire.
Nous sommes ensuite passés par Kuantan pour nous rendre à Segamat et plus tard, nous avons continué en direction de Singapour.
Notre expérience inoubliable en tant qu'auto-stoppeur
Près d'Ayer Hitam, nous étions à nouveau sur le bord de la route. Ce qui s'est passé ensuite, je ne l'oublierai jamais.
Une voiture s'est arrêtée - un modèle bien entretenu, semblable à une Opel. A l'intérieur se trouvait un couple bien habillé, d'environ 45-50 ans. Nous sommes montés et on nous a tout de suite demandé d'où nous venions et ce que nous faisions. Puis la femme (l'homme conduisait) a demandé : "Où voulez-vous passer la nuit ?"
Nous avons dit : "A Johor Baharu".
Elle a parlé brièvement avec son mari puis a dit : "Vous pouvez tous les deux passer la nuit chez nous".
Quelle surprise ! Nous avons dit que nous ne voulions pas la déranger, etc. mais elle nous a répondu : "Pas de problème du tout".
Après un moment, nous sommes arrivés dans un très beau quartier extérieur de Johor Baharu. La voiture a tourné dans une allée de garage (place pour quatre voitures). C'était une grande et belle maison de style européen.
Dès que la voiture s'est arrêtée, deux domestiques en sont sortis. La femme leur dit d'apporter nos bagages à l'intérieur. Elle nous a demandé d'entrer. Dans l'entrée spacieuse, elle montra à Rolf sa chambre et à moi une autre - chacun avait sa propre chambre avec toilettes et douche. Elle dit que nous devions nous rafraîchir et ensuite nous rendre au salon pour prendre le thé.
Quand j'ai fini de me doucher, elle a frappé à ma porte et m'a demandé si j'avais du linge sale - elle le ferait laver. Je répondis que je n'avais pas de linge sale. Elle rit et dit : "You are very funny". Je me suis sentie assez gênée, mais je lui ai quand même donné le linge. Rolf a fait de même.
Nous sommes allés au salon pour prendre le thé. Le maître de maison était déjà assis et souriait : "Nous allons maintenant boire un 'tea' tous les trois". C'était une bouteille de whisky Black Label Special Edition - je n'avais jamais vu une telle bouteille.
Dîner à l'extérieur avec le couple - inoubliable
Plus tard, nous irions manger à l'extérieur. Un ami de la famille, qui parlait allemand, nous accompagnerait. Nous nous sommes rendus dans un restaurant chinois haut de gamme. Trois serveurs s'occupaient de chaque client. L'ami germanophone nous a salués en allemand et nous a dit qu'il avait fait une partie de ses études de théologie luthérienne en Allemagne.
Le repas était comme un feu d'artifice : on nous posait la serviette, on nous donnait une fourchette et un couteau. Au milieu de la table se trouvait un plateau rond à deux étages qui était constamment rempli de nouveaux plats. Pour chaque plat, un serveur nous expliquait ce que c'était et comment il était préparé. Le serveur nous a recommandé une bonne bière pour accompagner le tout. L'hôte voulait nous offrir du vin australien hors de prix.
Nous avons parlé de tout et de rien. L'hôtesse nous a dit qu'elle avait plusieurs enfants qui allaient bientôt finir l'école. Je suppose que ces braves gens étaient financièrement à l'aise.
Tard dans la soirée, nous sommes rentrés chez elle. Nous avons passé une très bonne nuit.
Petit déjeuner anglais et adieux chaleureux
Pour le petit déjeuner, nous avons pris un vrai petit déjeuner anglais : bacon, saucisses, haricots, toast avec beurre et confiture, thé ou café. Ensuite, nous avons échangé nos adresses. Pendant des années, j'ai envoyé une carte à Noël, jusqu'à ce que je perde malheureusement l'adresse suite à plusieurs déménagements.
Après le petit déjeuner, les serviteurs ont rechargé nos sacs à dos dans le coffre de la voiture. La femme nous a dit qu'elle nous conduirait à la frontière de Singapour. Après être descendus, nous nous sommes dit au revoir chaleureusement. Son mari nous avait déjà fait ses adieux à la maison.
Impressions
